veckans-lunch.se veckans-lunch.se

Vecka 13

Måndag

  • Bakad nötfärs från Siljans chark serveras med karamelliserade rödlökar och kapris samt en persiljesås
  • Blomkålsroyale serveras med picklad kål, morotskräm med ingefära och rostad klyftpotatis

Tisdag

  • Stekta kycklinglårfiléer i dragonsås, basmatiris och stekt savoykål
  • Siljans chark köttbullar serveras med lingonsylt, potatismos samt en härlig gräddsås
  • Blomkålsroyale serveras med picklad kål, morotskräm med ingefära och rostad klyftpotatis

Onsdag

  • Pankopanerad Skreitorsk, skagensås, kokt potatis och gula morötter
  • Bräckta isterband serveras med bakade rödbetor egensyrade, stuvad persiljepotatis
  • Blomkålsroyale serveras med picklad kål, morotskräm med ingefära och rostad klyftpotatis

Torsdag

  • Ugnsgrillad Fläskytterfilé serveras med slungad potatis och en sås gjord på grönpeppar
  • Pokebowl serveras med avocado och mangosalsa, panerorad rotselleri och en kaprisaioli

Fredag

  • Fredagsschnitzel serveras med råstektpotatis och dragonmajonnäs samt en rödvinssky
  • Pokebowl serveras med avocado och mangosalsa, panerorad rotselleri och en kaprisaioli
logotype

Lunch kl. 11-14. 125:- inkl. smör, bröd, dryck, sallad, kaffe.• Dagens soppa 90:- • Pensionärer 90:- kl 12.45-14. Avhämtning 90:-. • Lunchhäfte 10 st 1050:-. Lunchhäfte 5 st 550:-.
Julius Carlsson
Forskargatan 3, Borlänge
0243-23 32 34
www.restaurantjulius.se