veckans-lunch.se veckans-lunch.se

Vecka 43

Tunasalen

Måndag

  • Gräddstuvad pytt i panna, stekt ägg och rödbetor
  • Panerad rödspättafilé, rom- och rödlökscremé
  • Nattbakad kotlettrad, vitlöksdoftande potatisgratäng och bearnaisesås
  • Kikärtsbiffar, ört och vitlökscremé

Tisdag

  • Förrätt: Hummersoppa med parmesansticks
  • Kycklinglasagne, ört- & paprikabröd
  • Ugnsbakad sejfilé med kräftstjärtar och dill, kokt potatis
  • Nattbakad kotlettrad, vitlöksdoftande potatisgratäng och bearnaisesås
  • Kikärtsbiffar, ört och vitlökscremé

Onsdag

  • Ost- och baconfylld köttfärslimpa, gräddsås och lingonsylt samt kokt potatis
  • Ugnsbakad sejryggfilé, parmesanostsås och färsk basilika samt kokt potatis
  • Nattbakad kotlettrad, vitlöksdoftande potatisgratäng och bearnaisesås
  • Kikärtsbiffar, ört och vitlökscremé

Torsdag

  • Ärtsoppa, tunna pannkakor samt sylt och grädde
  • Lime- och chilibrässerad fläskytterfilé, sirapsgräddsås, kokt potatis
  • Fiskgratäng med sparris och färska örter samt dillkokt potatis
  • Nattbakad kotlettrad, vitlöksdoftande potatisgratäng och bearnaisesås
  • Kikärtsbiffar, ört och vitlökscremé

Fredag

  • Schnitzel, pepparsky och rödlöksmarmelad och rostad färskpotatis
  • Fiskgratäng hummersås och räkor, dillkokt potatis
  • Nattbakad kotlettrad, vitlöksdoftande potatisgratäng och bearnaisesås
  • Kikärtsbiffar, ört och vitlökscremé
  • Dessert: Äppelpaj och vaniljsås
Lokalt i - Dalarnas största gratistidning

Lunchbuffén står uppdukad måndag-fredag kl. 08-14. • Varje dag: Helstekt kotlettrad, vitlöksdoftande potatisgratäng, hemslagen bearnaisesås
Tunasalen
Tyllsnäsv 4, Borlänge
070-737 95 00
tunasalen.se