veckans-lunch.se veckans-lunch.se

Vecka 5

Tunasalen

Måndag

  • Pulled pork med ljummen BBQ-sås och friterad klyftpotatis samt chili cremé fraiche
  • Panerad rödspättafilé, skagensås och dill kokt potatis
  • Nattbakad kotlettrad, vitlöksdoftande potatisgratäng och bearnaisesås
  • Kikärtsbiffar, ört och vitlökscremé

Tisdag

  • Förrätt: Skaldjursrulle med färskost och dill
  • Ugnsbakad laxfilé, hollandaisesås och kokt potatis
  • Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt
  • Nattbakad kotlettrad, vitlöksdoftande potatisgratäng och bearnaisesås
  • Kikärtsbiffar, ört och vitlökscremé

Onsdag

  • Ostfylld köttfärslimpa, gräddsås och lingonsylt samt kokt potatis
  • Italiensk fiskgratäng med räkor och parmesanost samt kokt potatis
  • Nattbakad kotlettrad, vitlöksdoftande potatisgratäng och bearnaisesås
  • Kikärtsbiffar, ört och vitlökscremé

Torsdag

  • Ärtsoppa, pannkakor, sylt, grädde
  • Kycklingschnitzel, pepparsås, rostad färskpotatis, bearnaisesås
  • Fiskgratäng med sparris och kallrökt lax samt dillkokt potatis
  • Nattbakad kotlettrad, vitlöksdoftande potatisgratäng och bearnaisesås
  • Kikärtsbiffar, ört och vitlökscremé

Fredag

  • Rödvinsbrässerad högrev, ölkorv och syltlök samt potatismos
  • Pepparstekt laxfilé med räkor & hummersås, kokt potatis
  • Nattbakad kotlettrad, vitlöksdoftande potatisgratäng och bearnaisesås
  • Kikärtsbiffar, ört och vitlökscremé
Lokalt i - Dalarnas största gratistidning

Lunchbuffén står uppdukad måndag-fredag kl. 08-14. • Varje dag: Helstekt kotlettrad, vitlöksdoftande potatisgratäng, hemslagen bearnaisesås
Tunasalen
Tyllsnäsv 4, Borlänge
070-737 95 00
tunasalen.se