veckans-lunch.se veckans-lunch.se

Vecka 34

Tunasalen

Måndag

  • Stekt falukorv med stuvade makaroner
  • Panerad rödspättafilé, lime och dillmajonnäs samt kokt potatis
  • Nattbakad kotlettrad, potatisgratäng och bearnaisesås
  • Veg: Svamprisotto med gran padano ost

Tisdag

  • Förrätt: Toast skagen med chili & örtolja
  • Porterstek, svartvinbärsgräddsås och kokt potatis samt ättiksgurka
  • Stekt laxfjäril, romsås, kokt potatis
  • Nattbakad kotlettrad, potatisgratäng och bearnaisesås
  • Veg: Svamprisotto med gran padano ost

Onsdag

  • Baconfylld köttfärslimpa, grönpepparsås, kokt potatis samt lingonsylt
  • Fiskgratäng med rostad purjolök samt dillkokt potatis
  • Nattbakad kotlettrad, potatisgratäng och bearnaisesås
  • Veg: Svamprisotto med grana padano ost

Torsdag

  • Ärtsoppa, pannkaka, sylt, grädde
  • Stekt strimlad falukorv med knaperstekt fläsk och potatismos samt gräddsås ”Olssons special”
  • Parmensanost, gräslöksgratinerad fiskgratäng med kokt potatis
  • Nattbakad kotlettrad, potatisgratäng och bearnaisesås
  • Veg: Svamprisotto, grana padano ost

Fredag

  • Schnitzel fredag! Pepparsky och bearnaisesås samt friterad klyftpotatis
  • Chipotlebakad laxfile, citron och honungscremé, dillkokt potatis
  • Nattbakad kotlettrad, potatisgratäng och bearnaisesås
  • Veg: svamprisotto med grana padano ost
Lokalt i - Dalarnas största gratistidning

Lunchbuffén står uppdukad måndag-fredag kl. 08-14. • Varje dag: Helstekt kotlettrad, vitlöksdoftande potatisgratäng, hemslagen bearnaisesås
Tunasalen
Tyllsnäsv 4, Borlänge
070-737 95 00
tunasalen.se