veckans-lunch.se veckans-lunch.se

Vecka 21

Geschwornergården

Måndag

  • Dillbakad fisk med sandefjordssås, broccoli, vattenkrasse och kokt potatis
  • Porchetta med soltorkade tomter, rödvinssås, ruccola och rostad potatis
  • Bakad rotselleri med svampsås, rostad potatis och krasse och riven parmesanost

Tisdag

  • Fänkålsbakad sejrygg med kronärtskocka, vitlök, chili, oliver och kokt potatis
  • Stekt pluma med bearnaisesås, örtrostad potatis och persilja
  • Bakad rotselleri med svampsås, rostad potatis och krasse och riven parmesanost

Onsdag

  • Pocherad fisk med svampsås, svartrot, spenat och kokt potatis
  • Stekt pannbiff fylld med fetaost, rostad paparikasky, rostad amandinepotatis och syrad lök
  • Bakad rotselleri med svampsås, rostad potatis och krasse och riven parmesanost

Torsdag

  • Sejrygg med dill, vitvinssås, kavringkrutonger och potatismos
  • Stekt kyckling tikka masala med basmatiris, kikärtor, purjolök och pak choi
  • Bakad rotselleri med svampsås, rostad potatis och krasse och riven parmesanost

Fredag

  • Ugnsbakad fisk med stekt ris, ingefära, chili, yuzumajonnäs och koriander
  • Frasig fläskschnitzel med bakad tomat, rostad potatis, kryddsmör och rödvinssås
  • Friterad rotselleri med rostad potatis, kryddsmör och aroniasky
Lokalt i - Dalarnas största gratistidning

Dagens lunch inkl. sallad, bröd, smör, vatten och kaffe/te. • Öppet kl. 11.00-14.00 • Vi har även fikabröd och glass från Stora Skedvi mejeri.
Geschwornergården
Gruvgatan 55, Falun
023-721 09 01
www.geschwornergarden.se