veckans-lunch.se veckans-lunch.se

Vecka 20

Geschwornergården

Måndag

  • Friterad spätta med dillmajjo, citron, ärtor och kokt potatis
  • ”Skomakarlåda” med helstekt kotlettrad, bacon, rödvinssås och potatismos
  • Blomkålsgratäng med syrad lök, endive och kavringkrutonger

Tisdag

  • Färskost & soltorkad tomatgratinerad fisk med citronsås och kokt potatis
  • Nattbakad fläskkarré smaksatt med fänkålsfrö, vitlök & chili, vitlöksmajonnäs och rostad potatis
  • Blomkålsgratäng med syrad lök, endive och kavringkrutonger

Onsdag

  • Sydfransk fiskgryta med saffran, tomat och grillad paprikamajonnäs
  • Nötfärsbiff smaksatt med oregano & rosmarin, tzatziki, örtsky och rostad potatis
  • Blomkålsgratäng med syrad lök, endive och kavringkrutonger

Torsdag

  • Ångad fisk med hollandaisesås, fänkål, citron och dill
  • Älgskavsgryta med champinjoner, svarta vinbär, timjan och potatismos
  • Blomkålsgratäng med syrad lök, endive och kavringkrutonger

Fredag

  • Norikryddad fisk med ingefärsmajonnäs, sötsyrlig sojadressing och basmatiris
  • Frasig fläskschnitzel med bakad tomat, rostad potatis, kryddsmör och rödvinssås
  • Friterad rotselleri med rostad potatis, kryddsmör och aroniasky
Lokalt i - Dalarnas största gratistidning

Dagens lunch inkl. sallad, soppa, bröd, smör, vatten och kaffe/te. • Öppet kl. 11.00-14.00 • Vi har även fikabröd och glass från Stora Skedvi mejeri.
Geschwornergården
Gruvgatan 55, Falun
023-721 09 01
www.geschwornergarden.se